本网讯（通讯员 盐组轩）近年来，四川盐边县紧盯“滋味盐边”发展定位，让盐边人才走出盐边，走向全国；让外部人才走进盐边，躬身产业，形成了人才近悦远来的良好局面，为“滋味”产业发展提供有力人才支撑。
创新引才用才方式，不求为我所有，但求为我所用。柔性引进四川旅游学院、四川烹饪学院专家人才团队和广西螺蛳粉预包装食品技术专家团队，为盐边羊肉米线产业发展提供技术支持和智力支撑。抢抓京东集团（盐边）乡村振兴示范园建设契机，构建“项目+人才+服务”体系，全力引培优秀电商人才，带动盐边水果、桑酒、羊肉米线等特色产业走向全国。
强化优质政策供给，搭建用才舞台。全面制定支持性政策，免费开展中式烹调师、中式面点、西式面点、盐边特色菜系等技能培训，受益人才达到千余人；出台盐边出港名厨补贴计划，盐边籍赴港名厨财政报销首次赴港路费。聚焦拓宽用才渠道，盐边县和香港财源盛餐饮有限公司达成战略合作，联合举办“滋味盐边·名厨出港”活动，遴选21名名厨赴港发展，人均年收入达20余万元。
积极培育盐边特色美食品牌，设立13家“盐边菜大师工作室”“盐边羊肉米线大师工作室”，以工艺文化传承美食品味。深挖“盐边一桌菜”内涵，推出“椹时美宴”“枇杷宴”“全鱼宴”、花田烧烤、格萨拉红骨羊等主题宴、特色餐，唱响盐边美食最强音。